Les missions du poste
RECRUTEMENT - DIRECTEUR / DIRECTRICE D'ÉTABLISSEMENT
Dans le cadre de son développement, , restaurant italien situé au coeur de Rueil-Malmaison, recherche son futur Directeur / sa future Directrice d'établissement.
Vous rejoindrez un restaurant bénéficiant d'une belle réputation, d'une équipe cuisine et salle déjà en place, ainsi que d'un fort potentiel de développement.
Vos missions
* Assurer le bon fonctionnement général de l'établissement.
* Manager, accompagner et faire évoluer les équipes salle et cuisine.
* Garantir la qualité de l'accueil et de l'expérience client.
* Veiller au respect des procédures, de l'organisation et des standards de qualité.
* Piloter l'activité quotidienne et atteindre les objectifs de performance.
* Être force de proposition pour développer le chiffre d'affaires et la satisfaction client.
Profil recherché
* Expérience réussie en management de restaurant.
* Leadership naturel et capacité à fédérer une équipe.
* Sens de l'organisation et de l'anticipation.
* Excellente présentation et sens du service.
* Esprit entrepreneurial et goût du terrain.
Nous offrons
* Un établissement reconnu et idéalement situé.
* Une équipe déjà structurée et opérationnelle.
* De réelles perspectives d'évolution au sein du groupe Carafamiglia.
* Une rémunération attractive selon profil et expérience.
Pour postuler
Merci d'adresser votre CV et votre lettre de motivation à :
****@****.**
Dès 7h30 du matin, nous vous accueillons pour un petit-déjeuner gourmand, un brunch, un déjeuner savoureux, une pause tea-time, un aperitivo convivial et pour finir pour le diner!! Venez découvrir nos spécialités italiennes faites con amore et à base de produits frais .
Compétences requises
- Service client
- Italien