Commis de Cuisine H/F - France Travail
- CDI
- France Travail
Les missions du poste
Rémi & Jozefa est un restaurant chaleureux et engagé situé à Rueil-Malmaison. Nous proposons une cuisine du marché, généreuse et soignée, axée sur la fraîcheur des produits et le fait maison. Notre équipe dynamique et passionnée recherche de nouveaux talents pour participer à l'aventure.
Missions principales :Au sein de l'équipe en place, vous apprendrez à :Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, taillage, pesées.)Participer à la mise en place et à la réalisation des plats chauds et froidsAppliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)Entretenir le poste de travail et le matérielÊtre force de proposition sur les recettes ou les présentationsProfil recherché :Motivation, rigueur, curiosité, expérience et sens du travail en équipeUne expérience de 2 ans en restauration est exigéeVous aimez travailler dans une ambiance dynamique et bienveillanteCe que nous offrons :Un cadre de travail agréable, dans un restaurant indépendant à taille humaineUn accompagnement de proximité pour progresser rapidementDes horaires adaptés à votre rythme d'alternanceUne cuisine de qualité, respectueuse des saisonsPoste à pourvoir à partir du 1er septembreRémi & Jozefa s'engage en faveur de la formation et de l'insertion professionnelle des jeunes.
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,#TDFE2026,#TDEF2026Qualification: ManoeuvreSecteur d'activité: Activités des sièges sociaux
Compétences requises
- Travail en équipe
- Norme QHSE
- Recettes
- Force de proposition
- HACCP
- Préparation de légumes? ou de fruits