Responsable de Salle H/F - L'epicurien

Nous recherchons un(e) Responsable de Salle passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe.

Vos missions :
- Assurer l'accueil et la satisfaction de la clientèle.
- Encadrer et animer l'équipe de salle.
- Organiser et superviser le service.
- Gérer les réservations et participer au développement de la fidélisation clientèle.
- Collaborer étroitement avec la cuisine pour garantir le bon déroulement du service.

Profil recherché :
- Expérience confirmée en restauration et en management d'équipe.
- Sens du service et excellent relationnel.
- Organisation, autonomie et réactivité.
- Esprit d'équipe et leadership.

Conditions :
- Restaurant ouvert du mardi midi au dimanche midi.
- Travail en coupure.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

• Sens du relationnel
• Autonomie
• Service en salle
• Management d'équipe
• Réactivité